ビールの基礎知識 という本を買ったという話です。
大半がビールの紹介(まあ、それも楽しいんだけど)なので、もっと理論とか歴史とか小ネタとかそういうのがよかった。
上面発酵がエールで下面発酵がラガー(wikiより http://ja.wikipedia.org/wiki/ビール)ということくらいはおぼえておこう。
#じゃあはじめから本じゃなくてwikiでも読んでればいいじゃん、というのはおいておいて。
今年はクラフトビールエンジニア(クラフトビールを飲むのが大好きなシステムエンジニア)を目指してがんばります。
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